VENDANGES 2007
Le millésime 2007 que nous venons de vendanger est celui des extrêmes : des conditions météorologiques stressantes cet été, un cycle végétatif extrêmement long commencé très tôt en avril et fini très tard (avec les vendanges des cabernets-sauvignons mi-octobre), un été indien historique à Bordeaux – le mois de septembre restera le plus ensoleillé des 60 dernières années.
Cette année de « grands blancs » est une chance pour nous qui produisons trois vins blancs, tous vendangés à la main, vinifiés et élevés en barriques de chêne français :
Château Loudenne AOC Bordeaux blanc : Elaboré dans le Médoc depuis 1870, c’est un vin fruité, parfumé et aromatique. Il allie la puissance et l’onctuosité du Sémillon à la fraîcheur du Sauvignon.
Château de Rouillac AOC Pessac-Léognan blanc : Produit à partir d’un hectare et demi de vignes cultivées comme un jardin, ce vin rond et harmonieux est dominé par des arômes floraux et d’agrumes.
Château de l’Hospital AOC Graves blanc : Archétype d’un bon vin de Graves, il révèle un élégant bouquet aux arômes de fruits exotiques, une bouche ample et une finale vive et minérale sur fonds toastés.
2007 est aussi une année de grands bordeaux classiques : la longueur du cycle végétatif a conduit doucement le raisin à maturité, présage d’un vin d’une extrême élégance et d’une très belle complexité. En attendant le 2007, nous vous invitions dès aujourd’hui à déguster des millésimes tout aussi classiques tels que 2002 et 2004.
Nous avons eu le plaisir, cette année encore à Château Loudenne, de partager l’effervescence des étapes clefs de l’élaboration d’un vin, notamment lors des vendanges. Vous avez été nombreux à participer aux « Ateliers des Médocaines ». En effet, ce partenariat réussi avec trois autres viticultrices du Médoc a permis de créer une offre très adaptée à vos attentes en matière de découverte du vin : un produit convivial, festif, culturel favorisant ainsi les rencontres entre passionnés. Alors, à vos agendas ! ( www.lesmedocaines.com)
| 
