APPELLATION : AOC Bordeaux COMMUNE : Saint-Yzans de Médoc SUPERFICIE : 2,9 hectares ENCEPAGEMENT : 2/3 Cabernet Sauvignon, 1/3 Merlot DENSITE : 5000 pieds / ha SOLS : Argilo-calcaire VENDANGE : Mécanique VINIFICATION : Vin dit de " saignée " : les moûts sélectionnés pour la Rose de Loudenne sont issus des cépages Merlot et/ou Cabernet Sauvignon, clarifiés et fermentés en cuves à basse température. Le vin est ensuite mis en bouteilles à la fin de l'hiver suivant la récolte. DEGUSTATION : 2001 : Robe framboisée soutenue pour cet élégant rosé aux arômes de fraise et framboise issu exclusivement de cépage Merlot. Vif et légèrement perlant, il offre une jolie dégustation.